受疫情影响严重、客流吸引力大不如前、租金成本高昂……
后疫情时代，餐饮行业前行不易
疫情期间餐企涉足预制菜有一定偶然性，但由于疫情不确定因素的长期存在，餐企发力预制菜似乎正在从可选项变成必选项。
移卡（09923.HK）旗下本地生活平台千千惠发布最新数据显示，首届“千千爆品美食节”上线以来，合作的近千家餐饮美食商户已多次登上“抖音吃喝玩乐榜”，包括好评榜、打卡榜、种草榜、热销榜。
预制菜只是看上去“美”。
“赚钱好比针挑土，用钱犹如水推沙”。这是张澜在疫情期间，最直接的感受。
餐饮，永远属于真正的餐饮人。
失宠网红还能翻盘吗？
不想再被网红餐厅收割了
6月5日消息，经专家组综合研判，首都严格进京管理联防联控协调机制、北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组研究决定，当前，北京市除个别区外，其他各区连续7日以上无社会面病例，疫情防控取得阶段性成果，向好态势持续巩固。连续7日无社会面病例的区进入常态化防控阶段，保持正常生产生活秩序；连续7日内尚有社会面病例的区坚持现有从严从紧防控措施，尽早实现清零目标。 6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外，餐饮经营单位开放堂食服务；在高三年级学生提前返校备考基础上，中小学其他年级学生6月13日返校，幼儿园幼儿6月20日返
没有游客，什么都白搭。
餐饮还值不值得做？
去年广受资本青睐的餐饮赛道，今年上半年的融资次数与金额大幅减少。餐饮资本化踩下刹车？
受疫情影响，大部分连锁餐企无论是在开店计划，还是在品牌内部的调整动作上，都变得更加谨慎。然而，在这样敏感的时期，百年老字号陶陶居却做了一件自我颠覆的大事，让业界人士大为震惊。
从4月初的“空白期”，到积极的社区团购自救，再到外卖恢复，坚韧的上海餐饮人正穿越至暗时刻。此时，上海正加快复工复产的节奏，内参君准备了一份来自一线餐饮人的复工锦囊，帮助大家积极复工。
“舌尖英雄”要想夹缝中求生，并获得发展，还有很长的路要走。
生长于市场混战，突围于行业内卷！卤味黑马“麻爪爪”，见证了行业向品牌化和连锁化的快速变迁。
“闪电战”模式或将失效
疫情下，餐饮业的真实生存现状如何？那些逆流而上的餐饮品牌是如何突围的？餐饮业未来的发展还能往哪里去？
由红餐网联合世界中餐业联合会共同推出的《2022年疫情背景下餐饮企业调研报告》于今天正式发布。
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